EN
LV
- Sākums
- Par mums
- Produkti
- Kontakti
EN
LV
IEGUVUMI
Ievērojami samazināsiet izejvielu izmaksas.
Gala produkta cenas pievilcība patērētājam.
Atvieglosiet ražošanas pārvaldi-lai iegūtu receptē vēlamo olbaltumvielu, tauku daudzumu, nav nepieciešams iepirkt dažādus produktus.
Plaša izmantošana visā pārtikas rūpniecībā.
IESPĒJAS
Saražot tieši Jūsu vajadzībām atbilstošu produktu ar dažādu olbaltumvielu un tauku saturu.
PRODUKTA APRAKSTS
Ekonomiska alternatīva standarta vājpiena pulvera aizvietošanai.
Produkts sastāv tikai no piena taukiem un piena olbaltumvielām.
PIELIETOJUMS
Produkts izstrādāts tā lai tas piešķirtu izcilas kvalitātes īpašības maizes un konditorejas izstrādājumiem,
konfekšu un krēmu pildījumiem, saldējumam, dažādām mērcēm u.c. pārtikas produktiem.
ORGANOLEPTISKIE RĀDĪTĀJI
Ārējais izskats
Smalks, sauss pulveris, pieļaujamas smalkas piciņas, kuras viegli saspiežot sadalās pulverī
Krāsa
No baltas ar iedzeltenu nokrāsu līdz krēmkrāsai.
Garša un smarža
Raksturīga produktam, bez svešām piegaršām un aromātiem.
FIZIKĀLI-ĶĪMISKIE RĀDĪTĀJI
|
MEGA 15 |
MEGA 20 |
MEGA 25 |
|
|
Olbaltumvielas (%) |
≥ 15 |
≥ 20 |
≥ 25 |
|
Piena tauki (%) |
≤ 1,0 |
≤ 1,0 |
≤ 1,0 |
|
Mitrums (%) |
≤ 4,0 |
≤ 4,0 |
≤ 4,0 |
|
Pelni (%) |
≤ 8,0 |
≤ 8,0 |
≤ 8,0 |
|
pH |
≤ 6,5 |
≤ 6,5 |
≤ 6,5 |
|
Šķīdība (ml) |
1,25 |
1,25 |
1,25 |
|
Laktoze (%) +/-1 |
70 |
65 |
60 |
|
Tīrības grupa |
A, A/B |
A, A/B |
A, A/B |
MIKROBIOLOĢISKIE RĀDĪTĀJI
|
MEGA 15 |
MEGA 20 |
MEGA 25 |
||
|
Baktēriju kopskaits (g) |
≤ 20 000 |
≤ 20 000 |
≤ 20 000 |
|
|
Coliforms (0,1g) |
nesatur |
nesatur |
nesatur |
|
|
E- Coli (0,1 g) |
nesatur |
nesatur |
nesatur |
|
|
Salmonella (25 g) |
nesatur |
nesatur |
nesatur |
|
|
Antibiotikas |
nesatur |
nesatur |
nesatur |
|
|
Raugi (g) |
≤ 30 |
≤ 30 |
≤ 30 |
|
|
Pelējuma sēnes (g) |
≤ 30 |
≤ 30 |
≤ 30 |
|
Produkts nesatur ĢMO (ģenētiski modificētus organismus)
Produkts satur laktozi-kas ir alergēns.
IEPAKOJUMS
Atbilst EU spēkā esošām obligātām nekaitīguma prasībām materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku. Iepakots tīrā, nebojātā un cilvēkam nekaitīgā kartonpapīra maisā ar polimateriāla ieliktni, neto masa 25 kg.
UZGLABĀŠANA
Tīrā, sausā, vēsā vietā.
UZGLABĀŠANAS LAIKS
12 mēneši neatvērtā iepakojumā.