DEMINERALIZĒTS
                  SŪKALU PULVERISDEMINERALIZĒTS
SŪKALU PULVERIS

 

PRODUKTA APRAKSTS
Demineralizēts sūkalu pulveris tiek ražots, iztvaicējot ūdeni no sierra sūkalām, pēc tam žāvējot izsmidzināšanas tornī un selektīvi ekstrahējot lielāko daļu minerālvielu no saldajām šķidrajām sūkalām.
Demineralizētās sūkalas satur laktozi un seruma proteīnus ar augstu uzturvērtību. Kad tas ir 90% demineralizēts, to izmanto zīdaiņu pārtikai. Demineralizētās sūkalas palīdz standartizēt seruma proteīna, laktozes un minerālvielu saturu mākslīgā piena maisījumā zīdaiņiem, lai tie būtu tuvāk mātes piena sastāvam.

ORGANOLEPTISKIE RĀDĪTĀJI
Krēmīgas krāsas balts pulveris. Garša un smarža raksturīga pasterizētām sūkalām bez citu garšu, aromātu klātbūtnes.   

PIELIETOJUMS
Zīdaiņu uztura ražošanā, piena produktu, piena maisījumu, maizes izstrādājumu, mērču, šokolādes konfekšu, pildījumu, saldējumu, mērču u.c. pārtikas produktu ražošanā. .

IEGUVUMI
Bagātīgs ogļhidrātu avots, labas emulgācijas un brūnināšanas īpašības, ekonomisks piena cietvielu aizstājējs. Seruma proteīnu, laktozes un būtisko minerālvielu satura kontrolei. Disperģējamība, termiskā stabilitāte, zems higroskopiskums, maza salipšanas spēja.

 

 

IEPAKOJUMS
Atbilst EU spēkā esošām obligātām nekaitīguma prasībām materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku. Iepakots tīrā, nebojātā un cilvēkam nekaitīgā kartonpapīra maisā ar polimateriāla ieliktni, neto masa 25 kg.
 
UZGLABĀŠANA
Tīrā, sausā, vēsā vietā.

UZGLABĀŠANAS LAIKS
12 mēneši neatvērtā iepakojumā.

IESPĒJAMI PRODUKTI:
Demineralizēts sūkalu pulveris 40/50
Demineralizēts sūkalu pulveris  70
Demineralizēts sūkalu pulveris  90