VĀJPIENA PULVERIS
          iegūts ar izsmidzināšanas metodi
             ADPI Ekstra klase, vidējā karsēšanā
VĀJPIENA PULVERIS
iegūts ar izsmidzināšanas metodi
ADPI Ekstra klase, vidējā karsēšanā

 

PRODUKTA APRAKSTS
Produkts ir izgatavots no govs piena, kurš ir pasterizēts 15 sekundes 72°C temperatūrā, vai ir pakļauts līdzīgai apstrādei. Tas tiek iztvaicēts koncentrātā un pēc tam izsmidzināts vājpiena pulvera formā.
Produkts nesatur ĢMO, antibiotikas un inhibējošas vielas, un nesatur piedevas vai neitralizatorus.

ORGANOLEPTISKIE RĀDĪTĀJI
Balts līdz krēmkrāsa pulveris, tīra piena garša un aromāts, bez svešu aromātu, garšu klātbūtnes.

PIELIETOJUMS
Visās pārtikas ražošanas jomās.

IEGUVUMI
Izcila uzturvērtība, emulgācijas spēja, dabiska piena garša, aromāts

 

 

FIZIKĀLI-ĶĪMISKIE RĀDĪTĀJI

Olbaltumvielas ( %)

≥ 34

Tauki (%)

≤ 1,25

Mitrums (%)

≤ 4,0

pH

6,5-6,7

Šķīdamība (ml)

≤ 1,0

Laktoze (%)

50-54

Tīrības grupa (disks)

A, A/B

 

MIKROBIOLOĢISKIE RĀDĪTĀJI

Baktēriju kopskaits /g

≤ 10 000

Coliforms /0,1g

nesatur

E- Coli /0,1 g

nesatur

Salmonella /25 g

nesatur

Antibiotikas

nesatur

Raugi /g

≤ 30

Pelējuma sēnes /g

≤ 30

 

Produkts nesatur ĢMO (ģenētiski modificētus organismus)
Produkts satur laktozi-kas ir alergēns.

IEPAKOJUMS
Atbilst EU spēkā esošām obligātām nekaitīguma prasībām materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku. Iepakots tīrā, nebojātā un cilvēkam nekaitīgā kartonpapīra maisā ar polimateriāla ieliktni, neto masa 25 kg.
 
UZGLABĀŠANA
Tīrā, sausā, vēsā vietā.

UZGLABĀŠANAS LAIKS
24 mēneši neatvērtā iepakojumā.